Prosecco Nobile – je dvodnevno zanimivo potovanje v Italijo, domovino priljubljenega vina Prosseco. Vinska cesta (izvorno “Strada del Prosecco”) je najstarejša vinska razglašena leta 1966 in ob Toskani tudi ena najbolj znanih vinskih poti v Italiji.
Prosecco je peneče vino lahkotnega okusa, ki izvira iz italijanske pokrajine Veneto (Benečija), predvsem iz okoli kraja Conegliano in Valdobbiadene. Zapisi pričajo, da je takšen način pridelave Prosecca tukaj prisoten že od 17. stoletja. Tukaj bomo v družinski kleti z več kot 100 letno tradicijo okušali Prosecco, ki je pridelano iz sorte grozdja Glera in je znano po svežih, sadnih aromah, pogosto z notami jabolk, hrušk in cvetlic.
Vinska cesta z območjem Conegliano-Valdobbiadene je od leta 2019 uvrščena na UNESCO seznam svetovne dediščine zaradi specifičnih sistemov vinogradništva in rabe zemljišč.
Program in vsebina se za organizirane skupine lahko prilagodi glede na preference organizirane skupine.
Slovenija – odhodna mesta glede na potrjene prijave
15 minut pred objavljeno uro odhoda
Prosecco Nobile je sproščen program zaradi bližine destinacij, ki jih bomo spoznali in doživeli. Ob spoznavanju vinske kulture bomo obiskali tudi idilična in šarmantna mesteca, kot so Asolo, Bassano del Grappa. Osrednjo pozornost smo namenili spoznavanju območja Conegliano – Valdobbiadene, ki leži v osrčju vinske ceste. Tukaj bomo tudi doživeli avtentično degustacijo vin v družinski vinski kleti, ki jo vodi že četrta generacija vinarjev.
Odhod iz Slovenije z vmesnimi postanki na poti proti Italiji. Na poti si bomo ob naročilu privoščili svež prigrizek in napitek.
Naš prvi postanek bo v slikovitem mestu Bassano del Grappa. Mesto je dobilo ime po grappi – žgani italijanski pijači, ki jo pridelujejo iz ostankov grozdja. Ogledali si bomo Ponte degli Alpini, ikonični leseni most čez reko Brento. Sledi ogled osrčja mesta – Piazza Liberta in Piazza Garibaldi. Po zaključku ogleda sledi krajši premor za kavo ali nakup z opcijo degustacije lokalne pijače – grappa (žganje iz grozdja).
Sledi vožnja v Asola, srednjeveško romantično mestece na hribu z impresivnim razgledom na vinograde in dolino. Sprehodili se bomo po mestecu, in sicer si ogledali Borgo di Asolo, Fontano Maggiore, ki je hkrati tudi simbol mesta.
Sledi vožnja do “Via Prosecco” – domovino Prosecca – italijanskega penečega vina. Prosecco je priljubljeno peneče vino, ki izvira iz severovzhodne Italije, zlasti iz pokrajine Benečija (Veneto). Pridelava se začne z izbiro sorte grozdja Glera, ki je osnova za svežino in sadnost vina. Grozdje se obira ročno, da se ohranita kakovost in aromatičnost. Fermentacija poteka po tako imenovani Charmat metodi, kjer se sekundarna fermentacija odvija v velikih jeklenih cisternah, kar omogoča razvoj nežnih mehurčkov in lahkotne strukture. Tukaj bomo naredili postanek za degustacijo Prosecca v družinski kleti Varaschin.
Po krajši vožnji prihod v Treviž (Treviso). Namestitev v hotelu, večerja in prosti čas.
Po zajtrku si bomo ogledali mesto Treviž.
Mesto je znano po svojem očarljivem mestnem središču, kjer se prepletajo ozke ulice, srednjeveške stavbe, slikoviti kanali in številni mostovi, ki dodajajo mestu prav poseben čar.
Sprehod po Trevisu razkrije bogato zgodovino, kulturno dediščino in prijetne trge, kot sta »Piazza dei Signori« in »Piazza San Vito«. Ogledali (zunaj) si bomo še Palazzo Dei Trecento. Sledi vožnja proti domu, s postankom v restavraciji in kosilom. Za vas smo izbrali odlično restavracijo z domačimi jedmi.
Prihod v Slovenijo v poznih popoldanskih – večernih urah.
